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6月11日のお詫び

6月 13日, 2011 by


とおるです。

6月11日の土曜日に、ご来店されたお客様に 大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした。

料理が遅れたり、充分なサービスができなくて、とても悔しいです。

料理長として、とても葛藤してます。妥協を許さない性格で、お客様に御迷惑をおかけしたことを反省しております。

スタッフ一丸となって、改善策を考えております。

これからもっとお店を良くしていきたいと思っているので、日々精進していきます。

そんな中、誕生日を祝いに来てくださったお客様がいらっしゃって、

充分に、サービスすることが出来ませんでした。

わざわざ前の日から、お店に来てくださって、打ち合わせまでしたのに、

お待たせしてしまうような事になってしまいました。

なのに、そのお客様は、大変笑顔で帰られました。

自分としては、嬉しい反面、申し訳ない気持ちでいっぱいでした。

いいお客様に、恵まれているなと感じました。

絶対に皆様のお顔は忘れませんので、

次来られた時は、リベンジさせて下さい!!!

これからも日々成長していく、brilliantを宜しくお願いいたします。

※ 宇部で美味しいランチをお探しのお客様、

  宇部で新しいタイプの居酒屋をお探しのお客様、

  是非ブリリアントで!!

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