PARTY SPACE produced by BRILLIANT

宇部市 | 記憶に残るパーティーのプロデュース

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結婚式 二次会 パーティー大好評!!

4月 13日, 2013 by


 

H28年12月いっぱいは、ビストロ・カフェ ブリリアントがお承り致します!!

来年度H29年1月からは、姉妹店 串揚げ居酒屋 天空。の2Fシェアオフィス Produced by BRILLIANTとして二次会・宴会・パーティーのみ完全予約制の貸し切りの営業となります!!勿論、サービスなどは現在のブリリアントのまま変わらず営業させていただきますm(__)m空間に関しまして現在、準備中となっております。新郎新婦様、幹事様、主催者様、皆様に喜んでいただける空間をご提供させていただけるよう準備してまいります。出来次第お写真などでご紹介させていただきます

 

来年度からのご予約は、姉妹店 天空。0836?39?8475まで

12月30日までは、ブリリアントが承りますので引き続きよろしくお願い申し上げます☆

 

 

 

 

 

当店では、結婚式の二次会や貸切でのパーティーなど、たくさんのお客様にご利用頂いております!!

ビンゴ、プロジェクター、マイク等色々とご用意しております(^O^)

皆様と一体感が出るように、ブリリアントも店内を改装して広い空間をご用意出来るようになりました(∩´∀`)∩ワーイ

 

ビフォー

アフター

二次会やパーティーのデザートプランとして、一口サイズのデザートを散りばめた

Brilliantスペシャルデザート盛りをご用意いたしております。

結婚式の後の二次会で、たくさんお料理が食べれれない方にはオススメです!!

特製 Weddingケーキも御用意できます!!

 


テーブルに置くとこんな感じで、とっても華やかです!!
デザートの種類はその日によって多少異なります。

二次会やパーティー等、お料理や飲み放題はご予算に合わせてご用意致しますので、ご相談下さい。
人数により、貸し切りもできます。ビンゴ、マイク、プロジェクターもご用意出来ますので、詳しくは当店までご連絡ください。

 

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  是非ブリリアントで!!

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2016年 12月の休みのお知らせ

1月 6日, 2013 by


12月の店休日のご案内です。 

 

12月5日(月)

12月12日(月)

12月19日(月)

 

 

 

 

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

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下関市の炉端 まんなおし☆彡

2月 4日, 2012 by


こんにちは店長です。下関市の炉端 まんなおし☆彡

下関市に古くからある有名な炉端焼き「まんなおし」さんでとった写真です(^^)v

写真には、うちのオーナーは写ってないんですが・・・(写真嫌いなんで^^;)オーナーが若い時から大好きなお店だそうです。

昔から自分へのご褒美においしい物が食べたくなると行くみたいなんですが 僕とシェフを連れていってくれました(^^)
右端は(株)Be win社長です。

大きな水槽があって お刺身も新鮮!!すべて食材のそのままの美味しさで提供してくれる最高のお店です。

お刺身から焼きから最後のお味噌汁まで本当に美味しかったです(^^)

オーナーが一番好きなうちわ海老の焼きこんな大きいうちわ海老は、見たことがなかったです。

ポン酢が出てくるのですが「ポン酢は、付けなくて良い!!そのまま食べろ」と・・オーナー・・

そのままで充分でした(^^)vお店はかなり古いですが、カウンターに座ると最高です。ご兄弟の二人のおじさんがやられていて

唐戸市場でいつも新鮮な物を仕入れていらっしゃるようで このお二人がまた最高に味があって面白い!!

「宇部にあったら毎日行きたい」とオーナー・・・笑 僕も勉強になりました。真田シェフは うちわ海老を食べながら黙っていると・・

オーナー「あんた、なんか考えようやろ?」
シェフ「はい、これに合うソースを考えてました」
オーナー「やっぱり・・・」

美味しいものを食べると元気になりますね 

ブリリアントも、皆様にそんな風に思っていただけるようにもっともっと頑張っていきたいと思います

日々、勉強です。

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Happy Birthday

2月 3日, 2012 by


こんにちは 店長です(*´ω`*)

寒い日がつづき、風邪などひかれていないでしょうか??

今日は、先日、当店でお誕生日のお祝いをして頂いたお客様のご紹介です!!

 

「お誕生日おめでとうございます」

大雪の中、お誕生日のお祝いでご来店されたお二人!!

彼女の為に、雪でもご来店された彼氏さんに、僕は、本当の愛を教わりました(^^)

優しさが溢れでてました!! 彼女さんもとても嬉しそうで、

お二人には、外の寒さも関係無いくらい、温かい時間を過ごせて頂けたことが、嬉しいです(^_-)-☆

今度は彼氏さんのお誕生日!!おまちしてます?(^o^)/

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新人のまほです(^o^)/

2月 3日, 2012 by


こんにちは!新しく入ったまほです(^o^)/

BRiLLiANTではギャル扱いされてます↓

喋り方をよく真似されます↓

自分では普通だと思ってるんですけどね(´・ω・`)

 

2月に入ってから寒い日が続きますね(:_;)

寒いのは大嫌いです↓

我が家のアイドル「ナンちゃん(猫)」は

テレビにまたがって寝てます(-_-)zzz

暖かい寝床を見つけたらしいです(^O^)

でも、私からしたら手足が邪魔で迷惑してます(-_-;)

今後は、料理の事や、お店のこともお伝えできればと思ってます!!

宜しくお願いします(^_-)-☆

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チャイム設置!!

2月 2日, 2012 by


ブリリアントでは、今日から個室席に

チャイムを設置しましたッ(^^)v

スタッフを呼ばれたい時には、気軽にピンポン♪ と

チャイムを押して頂いたらすぐに駆けつけます(・∀・)

大きな液晶画面でとってもわかりやすいんです!!

お客様にも今まで以上に時間を気にせず過ごして頂けると思います!!

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オタクのみなさん??

1月 31日, 2012 by


こんにちは、店長です?(^o^)/


先日、当店では、貸切で、新年会でのご利用がありました(*´ω`*)

初めから盛り上がってて、合間合間に余興がおこなわれて、

終始盛り上がりっぱなしの楽しい時間が流れました。

そんな中、突然、AKB48の音楽と共に現れたオタクの皆さん(*_*)

どこかから呼ばれて来たのかと思ったほどのオタク具合!!

スタッフの皆さんでした(^_-)-☆

音楽にのせて最高のオタゲーを見せて下さいました!!

オタゲーなのに素晴らしいとしか言い表せない位の芸術でした!!

あまりの感動とその風貌に惚れ込んで、

写真を撮らせて頂きました!!

ポーズも決まってとっても頼もしいオタクのみなさん??  でした!!

営業しながら、一緒に楽しませて頂いて、本当にありがとうございました(*´ω`*)

また是非!!ブリリアントで、皆さんの親睦会を開催して下さい!!

オタゲーも楽しみにしています!!

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スマホも綺麗ですね

1月 26日, 2012 by


皆様 こんにちは、店長です!!

Brilliant では、お誕生日や、記念日のお客様にご来店頂き、

たくさんのお客様に、楽しい一時を過ごして頂いております?(^o^)/

ホームページに、嬉しい表情を、たくさんの皆様にお伝えしたくて、

記念に写真を撮らせて頂いているのですが、同時に、お客様のお持ちのカメラでも

撮影することがよくあるんです!!

初めは、どこを押したらいいのか分からなくて、ボタンの確認をしてたのですが、最近では、

デジカメや、携帯、スマホなど、大抵のカメラ付きの機器の扱いは慣れてきました!!

その中でも驚きは、スマホの画像の綺麗さです!!

古い携帯を使ってた僕には、かなり衝撃的でした(*´ω`*)

デジカメに負けてない・・・・・ カメラの進化はすごい!!


そんな僕も、今ではスマホを購入し、Facebook も始めちゃいました (まだ投稿はしてないんですが・・・)

今後は色々勉強して、気軽にお店の情報をお知らせできたらと思ってます!!



それでは、先日のバースデーのお客様のご紹介です!!

「きょうこさん」 HappyBirthday

皆さんのカメラで、たくさん撮らせていただきました!!

ずっと素敵な笑顔でした(^_-)-☆


「ゆうきさん」 HappyBirthday

楽しく、笑いの絶えない時間を過ごして頂けました!!

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特製デザートでのお祝い

1月 22日, 2012 by


こんにちは、店長です。

今年も、ブリリアントは毎日たくさんのお客様にご来店いただき、

たくさんの笑顔を頂いてます(^_-)-☆

ご来店頂いたお客様皆様を笑顔に!!そして輝いてお帰りいただけることが、

当店のコンセプトですので、これからもどんどん頑張って参ります(^^)

ダイニングtimeのドリンクメニューが増える予定です!!

オリジナルカクテルや、ワイン、マスカットのお酒のミスティアや、

ノンアルコールカクテルも増えます(^^)

また、お知らせ致しますので、乞うご期待です!!

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それでは、先日、Birthdayのお祝いでご来店頂いたお客様のご紹介です!!


「るみさん」 HappyBirthday

お友達からのバースデーコースのプレゼントで、

ブルーベリータルトがお好きだそうで、当店シェフが心を込めてご用意させて頂きました?(^o^)/

とてもご満足頂けました!!



「まゆみさん」 20歳のお誕生日おめでとうございます(^^)

ランチタイムに、お友達からのデザートプレートでのお祝いでした!!


当店では、当日でもメッセージ入りのデザートをご用意できますので、

急なお祝いなどでも、お気軽にお問い合わせ下さい!!

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宇部 誕生日会&オムライス

1月 16日, 2012 by


こんにちは、店長です(^^)

昨年放送された「ちぐまや家族」 皆さん見て頂けました??

放送後、かなりの反響で、本当にたくさんのお客様にご来店頂けて、

当店の事を知って頂けて、本当に良かったと思っております(^_-)-☆

放送ではあまり伝わらなかったデミグラスソース オムライスについて、

今日はブログで書こうと思いました!!

当店のオムライスは、ソース、卵、チキンライスと、かなりこだわり、

デミグラスソースは長時間秘伝のレシピでコトコト炊いて、旨みがぎゅっと詰まったまろやかな味わいです。

オムレツは、とにかくふんわりさせることだけを考えて、手早く仕上げています!!

お客様にも、本当にふわふわ!!と言って頂けます(^^)

チキンライスも、強い火力で手早く仕上げ、ネチッとしたご飯の感覚がない仕上がりになってます。

オムライス好きのお客様にも大好評で、

オムライスを食べ歩きされてるお客様にも、

「今まで食べて来た中で、2番目に美味しい!!」 と言っていただけました(^^♪

1番は東京の有名店らしいのですが・・・・・・・

1番になれるように、もっと腕を磨いて、皆さんに喜んで頂けるオムライスを、

これからも作ります(*´ω`*)  



先日お誕生日をバースデーコースでお祝いされたお客様のご紹介をさせて頂きます!!

「コダマ様」 

お誕生日おめでとうございます(^_-)-☆

色んな味が楽しめる、デザートの盛り合わせ、大変喜んで頂けました!!

また皆さんで、楽しい時間を過ごしにいらして下さい?(^o^)/


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